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最近變成全職媽媽後,烤箱的使用量大增,
但是烤箱溫度因為老舊已經不太好控制,
所以一直有想要更換烤箱的念頭!
昨天,愛吃瓦片的駿駿奶奶買了台專用烤箱給我,
超大的內容量空間可以一次烘烤2個8吋蛋糕耶!
家人還開玩笑的說我想開間咖啡屋都沒問題了!

所以開爐第一盤製作全家人都喜愛的鮪魚玉米麵包,
另外將麵包體換成駿駿奶奶指定的全麥麵粉,
希望全家人吃起來有濃濃的麥香也更健康!

材料:
全麥高筋麵粉 1200g
低筋麵粉 300g
砂糖 150g
鹽 15g
鮮奶850g
新鮮酵母 50g
雞蛋 4顆
奶油 120g
甜玉米粒罐頭 1個
油漬鮪魚罐頭 1個
巴西里葉 少許
黑胡椒粉 少許
低脂沙拉 少許

後記:
媽~我知道妳會來看!
謝謝妳贊助的烤箱~
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