Fiona's Cadeau Studio

老公今天必須照顧公公，回家的時間接近10點，
這個時間說是要吃晚餐也太晚了(通常老公都沒吃晚餐)，
我和駿駿決定製作點心讓老公有東西墊墊肚子，
簡單製作又好吃的雞蛋高是很好的選擇。

材料：
雞蛋糕粉 200g
雞蛋 2顆
鮮奶 100ml
橄欖油 少許

作法：
雞蛋糕粉+雞蛋+鮮奶通通攪拌均勻，
鬆餅機預熱並且刷上少許橄欖油，
麵糊倒進鬆餅機裡烘烤1分鐘就完成囉！

請看下面駿駿的示範：

步驟一：打蛋打散。

步驟二：倒入鮮奶。

步驟三：倒入雞蛋糕粉，攪拌均勻。

步驟四：鬆餅機預熱並刷上橄欖油。

步驟五：把麵糊均勻放入鬆餅機中。

步驟六：出爐囉！

步驟七：抹上最愛的草莓果醬。

步驟八：捲捲捲~再大口咬下去。

鬆餅粉烘烤起來的鬆餅口感比較乾、厚，
我們覺得雞蛋糕粉製作出來的鬆餅口感比較好，
鬆鬆軟軟感覺上還有牛奶的溼度(邊邊的地方還是會酥)，
特別受到小朋友的歡迎。

200g鬆餅粉製作出來的份量大約是6小片，
1家3口當作是宵夜的份量差不多，
駿駿拿了他最喜歡的草莓果醬抹雞蛋糕，
大口咬下再搭配香濃鮮乳，
自己動手做~最好吃。