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秋天是果實豐收的季節，吃栗子正當時，
今年嚐試了簡單的栗子蛋糕捲，
不甜不膩的栗子奶油搭配蜜栗子塊，
瀰漫著濃濃的栗子的蛋糕捲大受好評哩！
材料：
蛋糕捲
蛋白 6顆
醋 1小匙
白砂糖 50g
蛋黃 6顆
鹽 少許
泡打粉 3g
香草豆 少許
鮮奶 50ml
低筋麵粉 85g
蔬菜油 少許
蜜栗子
熟栗子粒 1碗
蜂蜜 2大匙
栗子奶油
栗子泥 大量
鮮奶油 150ml
萊姆酒 1小匙
本來想要擠成蒙布朗蛋糕捲的，
結果栗子泥的顆粒還是太粗了，
擠花器老是卡住，最後擠了這副怪樣！
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