Fiona超愛燉煮菜與清蒸菜，
兩個瓦斯常常都被某道菜需要長時間烹煮的菜餚佔據。

Fiona就開始研究電鍋與微波爐料理，
所以今天要介紹一道超簡單又好吃的微波料理-焗烤鮮菇。

材料：
鮮香菇         4朵
杏鮑菇         1朵
洋菇             5朵
柳松菇         1把
番茄醬         1大匙
豬培根         2片
甜椒            1個
起司片         5片

做法：
事前處理-
菇類與甜椒切成薄片備用。
豬培根切成小片備用，

烹調方法-
將所有的菇類薄片與甜椒放在微波用的有深底盤子，


灑上培根碎片後再淋上1大匙的番茄醬，


最後將起司片灑滿整個盤子，

放進微波爐中大火*12分鐘即可。


小秘訣：
菇類容易吸水，加熱後又容易出水吸油，
因此在清洗菇類時不要泡水太久，
不然做出來的菇類料理就會一整鍋都是水。

還有，說到番茄醬，Fiona超愛可果美番茄醬~
哈哈~真是番茄醬中的極品!!
這也是愛吃番茄醬料理的肉包爸這麼愛Fiona的菜的原因~
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