每個媽媽的廚房總有些改造過的食譜，
改造過的食譜有別一般市售的配方，
我忍不住要說這些改造食譜是最棒的，
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夏天想吃ㄧ些酸甜的食物開胃，
老少咸宜的鳳梨蝦球很對味。
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最近認識中文流利的可愛越南媽媽，
當然要把握機會好好中越菜色交流，
道地的台式三杯雞交換了越南炸春捲，
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下午想與孩子吃點特別的點心，
發現冰箱裡有情人節沒用完的巧克力，
乾脆就來製作魔鬼巧克力蛋糕吧！
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為什麼標題會寫解救。磅蛋糕。
基本上是家庭主婦捨不得浪費的心態下...。
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以烘烤的香酥蓬鬆的千層派為主體，
搭配現打萊姆風味的卡士達奶油與金色奇異果，
最後裝飾以細細篩落的雪花糖粉，
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忽然發現冰箱裡有一包冰凍的藍帶核桃，
再冰下去就浪費了這些美味堅果，
動手做個簡單又討喜的小點心囉！
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寫下"皮蛋豆腐"只是為了提醒自己"健忘"的事。
上週我們開心地在院子裡種下3株香椿樹，
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我們的院子裡的小黃瓜苗還沒長大結不了實，
這盤美麗的小黃瓜是來自於慷慨的鄰居，
鄰居自從知道我們加入務農行列後，
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晚餐用孩子採的香草和朋友栽種的材料來製作，
全家人都開心的享受用院子裡栽種的健康，滿足。
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家附近的阿婆們都會將自己種的蔬菜便宜賣，
上面這一大堆帶著泥土的鮮採蔬菜還不到100元，
實在是非常實惠~重點是不灑農藥還很健康喔！
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眾多涼拌食材中，我特別鍾愛小黃瓜，
處理簡單、清脆爽口、色澤鮮嫩又健康，
而且小黃瓜幾乎是百搭無敵配角，配啥都好吃。
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今天是媽咪當全職媽媽的第一天，
駿駿也還在休養復原期無法上學，
雖然也不是沒有整天母子作伴的經驗，
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在駿駿三歲派對上有道非常受歡迎的小菜，
特別寫上來跟大家分享：
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最近我們家愛上香蕉牛奶，尤其是駿駿，
2根香蕉配上3大杯鮮奶打成濃郁的香蕉牛奶，
味道香濃的忍不住讓人一口接一口。
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連兩週吃薑母鴨配冰涼啤酒的豪邁飲食，
讓我們想起去年常吃的"培根麻糬燒"，
想到冰鎮啤酒、煎到香脆培根和軟QQ的麻糬~口水都流下來啦！
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窗台上的胡椒薄菏和綠薄荷失控了，
乾脆拿起花剪把它們全部理成小平頭，
插上一大把鮮採的各式薄荷在廚房，
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駿駿不喜歡的食材有2個-番茄和榴連，
但是番茄是健康的食物不可以養成偏食！
所以媽媽常常挑戰跟番茄有關的料理，
特別是用到大量番茄的紅醬義大利麵。
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今年的中秋節，只有阿姨媽媽真正參與烤肉這項活動，
我們其他人在家裡吃了鹽烤鮭魚下巴就蒙混一個節日，
直到中秋過後的晚上，阿姨媽媽提議讓駿駿爆米花，
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偶然收到封有關於統一布丁簡易製作烤布蕾的作法，
決定要來試試簡易作法(平常媽媽烤布蕾都很麻煩)~
接著就由我們家的Mr.駿駿都可以操作唷！
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育兒二三事 (4)